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Hoy en día se usan técnicas de injertos de plantas para aprovechar al máximo los recursos de varias especies. Esto ayuda a la productividad, mejora la resistencia al ataque de ciertos organismo patógenos y brinda una óptima calidad en los frutos. Sin embargo, habría que tomar en cuenta estas condiciones para que la injertación sea exitosa.
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Qué es injertar
El injerto de las plantas consiste en pegar una especie madre con raíces (patrón) con otra especie (yema o injerto). El injerto se va a desarrollar sobre la planta que le sirva de sostén. Sin embargo, uno de los aspectos más sobresalientes es la calidad del patrón. Un buen patrón dará como resultado que se desarrollen especies con una gran productividad y larga vida.
La injertación permite unir las cualidades del patrón con el injerto para poder producir una planta o árbol que tenga una excelente calidad y buen rendimiento.
Características de la injertación de plantas
- Elegir una planta madre de buena calidad para garantizar un alto rendimiento.
- El nivel de producción de frutos será muy bueno, siendo ideal para su uso comercial.
- Resistencia y tolerancia a enfermedades y plagas.
- Buen porte de la planta.
Cómo funciona el injerto
El injertar es muy fácil. Tan solo es poner en contacto directo el cambuim vascular del injerto con el cambium vascular del patrón para obtener la soldadura. La unión del cambium va a formar un callo que permitirá el paso de la savia.
Condiciones para la injertación
Afinidad
Cuando se realiza la injertación estamos obligando al patrón a vivir unido al injerto. De manera que fisiológicamente el patrón aporta savia bruta de las raíces y el injerto la convierte en sabia elaborada.
Se puede injertar entre variedades de una misma, ya que entre especies distintas no se puede injertar y entre especies relacionadas, cuando existe una mezcla negativa de especies el patrón tiene una influencia desfavorable sobre el injerto.
Unión
El principio primordial del injerto es del cambium vascular. Pero si no hay prendimiento, el injerto no obtendrá la savia y morirá.
Época
La época correcta para realizar el injerto va a depender del clima, la especie y la disponibilidad de yemas. Para muchos, el injerto deberá hacerse cuando las yemas están en período de latencia. Esto ocurre antes de la floración y después de la cosecha.
Protección
El injerto es una herida que debe cicatrizar y luego de haber realizado el injerto deberá protegerse de la desecación, la entrada de agua y el ataque de organismo patógenos que pudieran provocar enfermedades o pudriciones. Es importante hacer hincapé que se debe trabajar con herramientas desinfectadas y limpias. Además, el injerto deberá protegerse con cera o cinta plástica.
Cuidados
Cuando el injerto ha rendido nos está garantizando éxito. Entre los cuidados que requiere una planta injertada está el deshije o deschuponado, ya que los chupones crecen con más fuerza que el injerto. También es primordial proteger al injerto de animales que podrían causar daño.
Parámetros a seguir
- Buen desarrollo de la raíz y de gran vigor.
- Resistencia a plagas y enfermedades.
- Buena adaptabilidad a las condiciones del suelo (salinidad, pH, estructura, textura del suelo y fertilidad).
- Cuando el injerto ha prendido, este crecerá y se desarrollará como una planta única, pero conservando sus características propias.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
- Se establece en poco tiempo una plantación con fines comerciales.
- Facilita ciertas labores como aplicaciones fitosanitarias, poda y recolección de frutos.
- Ayuda a mantener aquellos clones que no produce semillas o no se propagan por estacas.
- Permite estandarizar la época de producción frutícola.
- Ayuda a renovar los árboles viejos.
- Al unir una especie, planta o variedad distinta dará como resultado nuevas características.
- Reproducción de árboles frutales con una gran productividad y una excelente calidad de los frutos.
- Reproducción de variedades que no están adaptadas a ciertas condiciones climáticas o tienen un sistema radicular débil.
- Reproducción de la planta madre con las características de la necesidad del sistema de producción.
- Cortar de inmediato el periodo juvenil de la planta al entrar la producción.
Desventajas:
- Incompatibilidad. Puede presentarse en varias etapas de la injertación. En el punto de unión patrón-injerto es done hay un tipo de estrangulamiento o cuello de botella, el cual se ocasiona por los haces vasculares que obstruyen la circulación de los nutrientes que hay en el suelo.
Este problema que se presenta en los injertos de plantas va a influir de manera negativa en la composición genética de cada individuo.
Manifestaciones por una falta de compatibilidad
- Cuando no se hizo la unión del patrón con el injerto.
- Cuando se observa un desarrollo deficiente del injerto o no hay un desarrollo esperado.
- Cuando existen muertes prematuras.
- Cuando hay un crecimiento desprolijo entre el injerto y el patrón.
- Cuando se presenta el cuello de botella.
- Cuando hay una separación significativa del diámetro menor que el diámetro del patrón y la yema.
