Tipos-de-almendros

El árbol del almendro es muy popular en muchas partes del mundo. Es reconocido por la sombra que produce y la delicia de sus frutos. Sin embargo, no todas las almendras son iguales.

Cada una con sus características particulares y algunas de esas variedades son naturales mientras que otras han sido creadas por científicos en laboratorio. Es por ello que habría que echar un vistazo a los tipos de almendros que se pueden plantar para elegir el mejor.

Variedades de almendras en función del sabor

  • Almendra dulce. Se obtiene de la variedad de almendro Prunus amygdalus L. Var. Dulcis. Esta variedad se utiliza en alimentación.
  • Almendra amarga. Se obtiene de la variedad de Almendros Prunus amygdalus L. Var. Amara.
Variedades-de-almendros

Aunque es una variedad no comestible de almendras, a veces se utiliza en pequeñas cantidades en elaboración de bebidas y alimentos.

La almendra amarga es potencialmente tóxica, ya que cuenta con mayores cantidades de amigdalina, glucósido cianogénico.

Las almendras amargas son de cáscara dura, mientras que las almendras dulces pueden ser de cáscara dura o blanda.

Tipos de almendros en función a la dureza de la cáscara

Almendras
  • Almendros de cáscara blanda. Este tipo de almendra es muy apreciada y valorada en mercados internacionales. El sabor y textura lo convierten en un producto casi gourmet. Las almendras blandas más conocidas son Mollar de Tarragona y Fitas.
  • Almendros de cáscara dura. Las más importantes son Marcona, Largueta, Desmayo y Doble fina.

Variedades de almendros en función a la reproducción

Se pueden cultivar una multitud de variedades de almendros. Cada uno de ellos con sus propias características únicas que dan como resultado frutos en distintas épocas del año. Así que vayamos a conocer unos cuantos.

  • Antoñeta. Árbol de vigor elevado cuyo porte es abierto y la ramificación es abundante. De productividad elevada, persistencia de enfermedades y de alta autofertilidad.
  • Aylés. Árbol de vigor medio a escaso. La flor por lo regular es blanca o rosada. Fructifica sobre ramos mixtos.
  • BelonaVariedad de almendro autofértil, cuya floración es tardía y de recolección temprana, entre finales de agosto y finales de septiembre. De gran productividad.
  • Blanquerna. De vigor medio a débil. La floración es media y el color de la flor es blanco de tamaño grande. Posee una densidad alta y es fácil de podar.
  • Cambra. De porte ligeramente abierto y erguido. La floración es tardía y el color de su flor es blanco de tamaño medio. Cuenta con una densidad alta y es muy productiva con una maduración temprana.
Almendros-tipos
  • Constante. Árbol vigoroso que tiene un buen equilibrio entre el crecimiento vegetativo y la producción. La ramificación es media y la poda muy fácil.
  • Desmayo largueta. Árbol de porte llorón. La floración es precoz y maduración muy tardía. Provee una almendra alargada, puntiaguda, lisa y de cáscara dura.
  • Felisia. De porte ligeramente abierto y vigor medio. La formación es muy tardía y el tamaño pequeño. La producción es alta y fácil de formar.
  • Ferranduel. Árbol vigoroso con buena ramificación y porte abierto. Resistente a las bajas temperaturas, ya que su floración es tardía. El fruto es de cáscara dura, grande y alargada.
  • Guara. Variedad de almendro todo terreno, autofértil y de floración tardía. Es de vigor medio y poda sencilla.
  • Marcona. Variedad conocida. Se trata de una almendra redonda, gorda y dulce. La floración es a principios de marzo y de maduración tardía a principios de octubre.
Flor-almendro
  • Mardia. De crecimiento erecto, maduración temprana y densidad floral elevada. Tiene una buena tolerancia a enfermedades. El tamaño de la almendra es medio a grande.
  • Marinada. Árbol de vigor medio con una densidad floral densa y de porte medio erecto. La ramificación es escasa y la poda es fácil. De floración tardía y maduración media. 
  • MartaTipo de almendro con un vigor elevado y porte erecto. La ramificación es elevada y tiene una buena resistencia a las enfermedades. La floración es tardía, pero es de las especies más llamativas.
  • Mollar de Tarragona. La época de floración es media con un rendimiento al descascarado. Almendra de tamaño grande, ancha de color marrón más o menos oscuro.
  • Penta. Variedad de vigor intermedio y un porte equilibrado. De gran productividad, ramificación elevada y buena resistencia a enfermedades. La floración es extra tardía y de autofertilidad elevada.
  • Ramillete. Variedad muy productiva. La floración y maduración son tempranas, por lo que no se recomienda plantar en lugares fríos. Las almendras son alargadas, planas, estrechas, de cáscara dura y frutos de calidad.
Almendros
  • Soleta. Se destaca por su elevada autogamia. Tiene un buen comportamiento frente a las heladas durante la floración. Es de maduración tardía.
  • Tardona. Árbol de vigor medio y porte semi abierto. De ramificación abundante y productividad media. Una floración extra tardía y resistente a enfermedades.
  • Tarraco. Árbol de vigor medio y densidad floral alta. De porte medio erecto y con una media escasa intensidad de ramificación. Requiere polinización cruzada y una maduración media tardía.
  • Vairo. Árbol muy vigoroso con un buen equilibrio entre producción y crecimiento vegetativo. De porte medio y, formación y poda fácil. La época de floración es tardía y es autofértil.
  • Vialfas. De floración tardía y buena calidad de pepita. Densidad de floración elevada y consistente. Tolera las heladas y tiene un nivel elevado de autogamia. 

Teniendo más claro los tipos de almendros que existen, ya podrás hacer la elección correcta. Sin embargo, no está de más saber cuáles son los cultivos más rentables para considerarlos. 

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