Historia de la jardinería cronológicamente

La Historia de la Jardinería: Una Línea del Tiempo Completa

La jardinería junto con la agricultura y la botánica no es solo un pasatiempo: es uno de los pilares de la civilización humana. Desde las primeras prácticas de recolección de alimentos hasta la agricultura orgánica moderna y la ingeniería genética, la evolución de la jardinería refleja nuestra ingeniosidad, los intercambios culturales y nuestra relación con la naturaleza. Esta línea del tiempo, compilada a partir de registros históricos y evidencias arqueológicas, recorre los hitos clave en la jardinería, la agricultura y la horticultura a lo largo de milenios. Ya seas un entusiasta del jardín en tu patio o un aficionado a la historia, sumérgete en cómo los humanos hemos moldeado (y hemos sido moldeados por) las plantas que nos rodean.

Esta organizado el contenido en grandes épocas para facilitar la lectura: Antes de la Era Común (a.C.), la Era Común (d.C.) hasta el siglo XVIII, el siglo XIX y el siglo XX en adelante. Cada entrada destaca eventos significativos, innovaciones y cambios culturales.

Antes de Cristo (a.C.)

El camino de la humanidad con las plantas comenzó mucho antes de la agricultura organizada, con la recolección y la domesticación temprana.

• 35.000 a.C.: Sitios arqueológicos muestran que el Homo sapiens conocía muchas plantas gracias a técnicas de recolección de alimentos. Se recolectaban frutas, nueces y raíces, pero no se cultivaban.
• 15.000 a.C.: N.I. Vavilov señala los orígenes antiguos de las plantas cultivadas, destacando su diferenciación geográfica y aislamiento.
• 8500 a.C.: En Mesopotamia, se criaban cabras, ovejas y cereales domesticados. Las culturas neolíticas practicaban la agricultura.
• 8000 a.C.: En el Creciente Fértil (actual Siria, Irán, Irak, Jordania, Israel), se domesticaron cereales como trigo, cebada, lentejas, guisantes, veza amarga, garbanzos y posiblemente habas.
• 7000 a.C.: Maíz y otros cultivos en América Central; arroz en el valle del Yangtze en China; manzanas en el suroeste de Asia.
• 6000 a.C.: Trigo (no panificable), cebada (desnuda) y lentejas en culturas neolíticas griegas (Tesalia, Creta, Cícladas). Naranjas en India y valle del Tigris; maíz en Perú.
• 5000 a.C.: Maíz silvestre en el valle de Tehuacán (México); mijo en el río Amarillo (China); nativos norteamericanos en llanuras aluviales; riego en Oriente Medio; algodón en México; vino en Irán.
• 4800 a.C.: Maíz, calabaza, chiles, aguacates y amaranto cultivados en Tehuacán, México.
• 4500 a.C.: Bosques gestionados en Britania.
• 4000 a.C.: Agricultura por sumerios e hititas en Mesopotamia; agricultura extensiva en el valle del Indo (trigo, guisantes, sésamo, cebada, dátiles, mangos).
• 3900 a.C.: Arroz en el sudeste asiático (Korat, Tailandia).
• 3500 a.C.: Agricultura egipcia con riego extensivo; arte de jardines egipcios.
• 3000 a.C.: Manuales de hierbas medicinales en Mesopotamia e China; patatas en los Andes peruanos; egipcios usaban algodón; pinturas de tumbas con jardines amurallados, estanques y árboles frutales; olivos en Creta y Siria; agricultura en India.
• 2700 a.C.: Ruibarbo medicinal en China; egipcios usaban más de 500 plantas medicinales; vino egipcio; clasificaciones de plantas del emperador Shen Nung; cáñamo en China.
• 2500 a.C.: Agricultura en Inglaterra.
• 2000 a.C.: Nativos americanos cultivaban variedades de maíz, frijoles, calabazas y girasoles; sandía en África; té y plátanos en India; manzanas en el valle del Indo.
• 1750 a.C.: Código de Hammurabi incluye leyes sobre canales de riego y jardines; «Almanaque del Granjero» sumerio.

• 1495 a.C.: Plano de jardín más antiguo conservado, de un funcionario en Tebas (Egipto).
• 1300 a.C.: Ramsés II cultiva manzanas junto al Nilo.
• 1275 a.C.: La Torá establece normas para alimentos kosher.
• 1000 a.C.: Riego en México.
• 800 a.C.: Agricultura en África.
• 540 a.C.: Jardines Colgantes de Babilonia; caña de azúcar en el río Indo.
• 377 a.C.: Hipócrates escribe remedios herbales.
• 322 a.C.: Aristóteles y sus tratados de ciencias naturales; intercambio de semillas y plantas entre Grecia y Persia.
• 301 a.C.: Historia de las Plantas y Botánica Teórica de Teofrasto.
• 271 a.C.: Epicuro usa jardines para reuniones.
• 207 a.C.: Jardines del emperador chino Qin Shi Huang quemados.
• 200 a.C.: Jardines en Pompeya; comercio de cocos entre África Oriental e India; cultura agrícola Hopewell en Ohio.
• 100 a.C.: Jardín Shanlin Yuan en China (más de 1000 km² con 300 palacios); cereal básico romano: espelta.

Después de Cristo (d.C.) – Hasta el siglo XVIII

La Era Común vio la expansión romana, innovaciones medievales e intercambios globales por exploración.

• 250 d.C.: Imperio Romano intercambia conocimientos de agricultura, horticultura y botánica; semillas compartidas ampliamente.
• 460 d.C.: Jardines «de eruditos» chinos; berenjenas en China e India.
• 550 d.C.: Domesticación del café en Arabia (hasta 800 d.C.).
• 560 d.C.: Sacerdote japonés Ono No Imoko desarrolla el ikebana.
• 670 d.C.: San Fiacre, patrono de los jardineros.

• 750 d.C.: El Hombre Verde en arte cristiano europeo.
• 760 d.C.: Aritmética decimal usada por hindúes y árabes; agricultores llevan registros detallados.
• 900 d.C.: Tofu común en China.
• 1085 d.C.: Bibliotecas árabes en Toledo dan acceso a textos griegos e islámicos de ciencia y agricultura.
• 1120 d.C.: Sistema de manorios en Europa (900-2000 acres).
• 1150 d.C.: Molinos de viento para moler granos.
• 1191 d.C.: Té chino popular en Japón.
• 1227 d.C.: Jardín botánico del Vaticano fundado (medicinal, aún existe).
• 1250 d.C.: Sacerdote japonés Eisai usa ritual del té; carretilla en libros europeos.
• 1350 d.C.: Jardines rurales como refugio de la peste.
• 1450 d.C.: Emperador Yoshimasa incluye arreglo floral en educación universal japonesa.
• 1470 d.C.: Turcos otomanos introducen café en Constantinopla (primera cafetería en 1475).
• 1492 d.C.: Viaje de Colón inicia intercambio de plantas entre Europa y América.El Imperio Español (1492-1898) jugó un papel fundamental en la botánica y la jardinería, especialmente a través del intercambio de plantas entre el Viejo y el Nuevo Mundo, expediciones científicas y la creación de jardines botánicos.
• Se inicia el Intercambio Colombino. Plantas del Nuevo Mundo como tomates, patatas, maíz, frijoles, dalias, girasoles y caléndulas llegan a España a través de Sevilla, transformando los jardines europeos. A su vez, se introducen cultivos mediterráneos como olivos, vides y trigo en las colonias americanas.
• 1500 a 1600 Siglo XVI: Comercio del Galeón de Manila facilita el intercambio transpacífico. Especies asiáticas como mangos, tamarindos, calamansi, pomelos, jazmines, bambú, cúrcuma y jengibre se introducen en América; mientras que cultivos americanos como batatas, maíz y chiles llegan a Filipinas.
• 1516 d.C.: Primera aparición de «herbal» en el Oxford English Dictionary.
• 1533 d.C.: Primera cátedra universitaria de botánica en Padua; españoles plantan cacao en Venezuela y Trinidad.
• 1535 d.C.: Misticismo natural de Agrippa y Paracelso.
• 1543 d.C.: Primer jardín botánico europeo en Pisa, por Luca Ghini.
• 1550 d.C.: Primeros almanaques impresos en inglés.
• 1552: Creación del Códice Badianus, un herbario azteca sobre plantas medicinales, presentado a autoridades españolas en Nueva España para financiar el Colegio de Santa Cruz en Tlatelolco, incorporando conocimiento indígena a la botánica colonial
• 1555 d.C.: Carolus Clusius cultiva tulipanes de Constantinopla.
• 1570 d.C.: Francisco Hernández reporta más de 1000 plantas medicinales del Nuevo Mundo (publicado en 1651).
• 1583 d.C.: De Plantis Libri de Andrea Cesalpino clasifica por morfología.
• 1586 d.C.: Francis Drake trae patatas y sasafrás a Inglaterra.
• 1595 d.C.: Floricultura popular en Inglaterra y Países Bajos.
• 1600 d.C.: Bosques europeos agotados, escasez de madera.
• 1612 d.C.: Cultivo de tabaco en Virginia; europeos beben té.
• 1615 d.C.: The English Hus-Wife de Gervase Markham.
• 1618 d.C.: The Country House-Wife’s Garden de William Lawson con diseños de nudos.
• 1630 d.C.: Holandeses cultivan tulipanes como cultivo comercial.
• 1633: Creación del primer jardín botánico español cerca de Valencia, marcando el inicio de instituciones dedicadas al estudio científico de plantas
• 1638 d.C.: Abejas melíferas en colonias americanas.
• 1646 d.C.: Verduras en ensaladas.
• 1648 d.C.: Revolución agraria en Europa por nuevos cultivos como la patata.
• 1670 d.C.: Huertos americanos (1600-1800) basados en astrología, con hierbas y camas elevadas.
• 1701 d.C.: Jethro Tull inventa la sembradora.
• 1715 d.C.: Charles Townshend populariza rotación de cuatro campos (nabos, trigo, cebada, trébol).
• 1727 d.C.: Plantaciones de café en Brasil.
• 1732 d.C.: Philip Miller envía semillas de algodón a Georgia.
• 1552: Creación del Códice Badianus, un herbario azteca sobre plantas medicinales, presentado a autoridades españolas en Nueva España para financiar el Colegio de Santa Cruz en Tlatelolco, incorporando conocimiento indígena a la botánica colonial
• 1600 d.C Misioneros españoles establecen sistemas de jardines coloniales que fusionan estética del Viejo Mundo con métodos indígenas, incluyendo irrigación sofisticada, patios con fuentes y patrones geométricos. Felipe II promueve nuevos jardines e importa plantas como el olmo ingles
• 1753 d.C.: Rosas chinas llegan a Europa.
• 1755 d.C.: Fundación del Real Jardín Botánico de Madrid, centro clave para el estudio y aclimatación de plantas del Nuevo Mundo, como dalias y araucarias chilenas, en un diseño neoclásico.
• 1767 d.C.: Experimentos de esterilización de Lazzaro Spallanzani.
• 1777-1787: Expedición Botánica al Perú y Chile, liderada por Hipólito Ruiz y José Pavón (con Joseph Dombey), recolecta cientos de especímenes, descubriendo más de 100 géneros nuevos.
• 1778 La corona española financia múltiples expediciones botánicas para catalogar la riqueza vegetal del imperio, impulsadas por el Ilustrado español.
• 1783-1816: Real Expedición Botánica al Virreinato de Nueva Granada (actual Colombia), dirigida por José Celestino Mutis, clasifica miles de especies y produce ilustraciones detalladas.
• 1784 d.C.: Shakers venden semillas en paquetes.
• 1785-1800: Real Expedición Científica a Nueva España, organizada por Martín Sessé y Lacasta, establece el Real Jardín Botánico de México (1790) y ofrece el primer curso de botánica en la Universidad de México, enfocándose en taxonomía linneana, cultivo de quina y coca
• 1787-1803: Real Expedición Botánica a Nueva España, encuesta la flora y fauna de los territorios mexicanos
• 1790: Establecimiento del Real Jardín Botánico en Ciudad de México, promoviendo botánica comercial y científica.
• 1795 d.C.: Nicholas Appert desarrolla enlatado de alimentos.
• 1798 Publicación de Flora Peruviana (1798-1802)
• 1799: Introducción de elementos franceses en jardines, como setos simétricos de carpe y tejo (ej. La Granja), manteniendo características hispano-islámicas.

Siglo XIX: Industrialización y Expansión

El siglo XIX trajo mecanización, comercio global y revoluciones agrícolas.

• 1800 d.C.: 75% de estadounidenses en agricultura (baja a 60% en 1850 y 40% en 1900).
• 1801 d.C.: Johnny Appleseed planta manzanos en Ohio.
• 1810 d.C.: Peter Durand inventa la lata de hojalata.
• 1823 d.C.: Máquina de espresso de Louis Bernard Rabaut.
• 1826 d.C.: Huertos de manzanos en Canadá.
• 1830 d.C.: Cortacésped inventado por Edwin Beard Budding.

• 1833 d.C.: Alimentos kosher judíos en EE.UU.
• 1841 d.C.: Comienza la gran hambruna irlandesa de la patata.
• 1850 d.C.: Ferrocarriles expanden mercados agrícolas (1850-1890).
• 1859 d.C.: Sistema de parterres geométricos con anuales coloridas (ej. 40.000 plantas en Hyde Park).
• 1863 d.C.: Insectos destruyen 2,5 millones de acres de viñedos franceses.
• 1868 d.C.: Comunidad suburbana diseñada por F.L. Olmsted cerca de Chicago.
• 1873 d.C.: DDT inventado (usado como insecticida después).
• 1876 d.C.: Los efectos de la fertilización cruzada y propia de Charles Darwin.
• 1889 d.C.: Tractor de gasolina comercializado.
• 1894 d.C.: Lechuga iceberg de Burpee; Jardín de Té Japonés en San Francisco.

Siglo XX y más allá: Innovaciones modernas y desafíos

La era moderna incluye ciencia, conciencia ambiental y agricultura global.

• 1901 d.C.: Rosa amarilla Soleil d’Or inicia nueva fase en rosas.
• 1904 d.C.: Sociedad Americana de Horticultura; plaga del castaño en EE.UU.
• 1910 d.C.: Un agricultor alimenta a siete personas.
• 1920 d.C.: Sociedad Americana de Orquídeas.
• 1923 d.C.: The Spirit of the Garden de Martha Brookes Hutcheson.
• 1924 d.C.: Producción comercial de soja en EE.UU.
• 1932 d.C.: Primera patente de árbol (melocotonero).
• 1934 d.C.: Tormentas de polvo en el Medio Oeste.
• 1938 d.C.: Ley de Alimentos, Drogas y Cosméticos en EE.UU.; El jardín secreto de Frances Hodgson Burnett.
• 1943 d.C.: DDT en EE.UU.; hambruna en Bengala (más de 3 millones de muertos).
• 1948 d.C.: Our Plundered Planet de Fairfield Osborn sobre efectos del DDT.
• 1953 d.C.: Crick y Watson descubren estructura del ADN.
• 1962 d.C.: Primavera silenciosa de Rachel Carson sobre químicos agrícolas.
• 1968 d.C.: Whole Earth Catalog de Howard Rheingold.
• 1970 d.C.: Primer Día de la Tierra.
• 1972 d.C.: Prohibición del DDT en EE.UU.; técnicas de transferencia de ADN de Paul Berg.
• 1973 d.C.: Fundación de California Certified Organic Gardeners.
• 1979 d.C.: Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica.
• 1980 d.C.: Primera patente de bacteria genéticamente modificada.
• 1982 d.C.: Muere Richard St. Barbe Baker; un agricultor alimenta a 78 personas.
• 1994 d.C.: Primer alimento transgénico aprobado: tomate Flavr Savr.
• 1997 d.C.: Patata con gen BT resistente a insectos.
• 2000 d.C.: Casi el 50% de la fuerza laboral mundial en agricultura.

Esta línea del tiempo muestra cómo la jardinería ha pasado de ser una necesidad de supervivencia a un arte, una ciencia y una industria. Si te inspira empezar tu propio jardín, ¡prueba semillas heirloom para conectar con esta historia! Deja tu comentario: ¿cuál es tu época favorita en la historia de la jardinería?